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Saccharomyces
Saccharomyces
規(guī)格:
貨期:
編號:BMZ201220
品牌:Mingzhoubio

標(biāo)準(zhǔn)菌株
定量菌液
DNA
RNA

規(guī)格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產(chǎn)品名稱 Saccharomyces
商品貨號 BMZ201220
中文名稱 釀酒酵母
屬名 Saccharomyces
原產(chǎn)國 中國
菌株模式 非模式菌株
主要用途 學(xué)習(xí)研究
特征特性 在麥芽汁中生長，細(xì)胞圓形、亞圓形。單個(gè)、成雙偶爾成短鏈，菌落奶油色，微凸起，全緣。3月后淺奶褐色。發(fā)酵葡萄糖+、半乳糖+、蔗糖+，同化葡萄糖+、蔗糖+、海藻糖+、D-乳酸+，檸檬酸－、肌醇－，淀粉—。同化硝酸鉀－、亞硝酸鹽－、乙胺－、L-賴氨酸－、肌酐－、尸胺－，DBB－，0.01％抗放線菌酮－，0.10％抗放線菌酮－。產(chǎn)酸－，無維生素生長－，脲酶－
具體用途 酒精酵母; 利用甜菜糖蜜。
生物危害程度 四類
培養(yǎng)基 011
培養(yǎng)溫度 25-28℃
分離源 nan
來源歷史 ←中國科學(xué)院微生物研究所←食品工業(yè)部制酒工業(yè)管理局←前蘇聯(lián)酒精色酒研究所
資源保藏類型 培養(yǎng)物
保存方法 液氮超低溫凍結(jié)法
實(shí)物狀態(tài) 有實(shí)物
梅經(jīng)理 17280875617 1438578920
胡經(jīng)理 13345964880 2438244627
周經(jīng)理 17757487661 1296385441
于經(jīng)理 18067160830 2088210172
沈經(jīng)理 19548299266 2662369050
李經(jīng)理 13626845108 972239479
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