一、植物乳桿菌植物亞種菌種簡介
1、菌種名稱：植物乳桿菌植物亞種 Lactobacillus plantarum subsp. plantarum
2、其他保藏編號：MZ-1.1797
3、菌株用途：制作開菲爾乳
二、植物乳桿菌植物亞種儲存條件
凍干菌種和試管斜面請置于2-8℃冷藏。西林瓶菌種請置于-20℃冷凍。
三、植物乳桿菌植物亞種培養條件
1、培養基：MRS培養基
酪蛋白胨 10.0g 牛肉浸取物 10.0g 酵母提取液 5.0g
葡萄糖 20.0g 乙酸鈉5.0g 檸檬酸二胺 2.0g
吐溫80 1.0g 磷酸氫二鉀 2.0g 七水硫酸鎂 0.2g
七水硫酸錳 0.05g 碳酸鈣 20.0g 瓊脂 20.0g
蒸餾水 1.0升 PH6.8 如果要配置液體培養基，則不用加入碳酸鈣和瓊脂
2、培養溫度：37℃ 乳酸菌需要在比較厭氧的環境下培養
3、培養時間： 48小時
四、植物乳桿菌植物亞種注意事項
1、凍干首次活化，干粉用盡量少的培養液溶解，接種在5ML的液體培養基中靜止培養。二次接種量要多，固體斜面培養基水分要少才能讓菌體長得比較明顯，液體培養要靜止培養
2、復蘇后，微生物菌種應保藏于建議的溫度、清潔和干燥的地方，室溫放置時間過長會導致菌種衰退。
3、初次使用時請按照本說明書推薦條件進行復活培養，如使用其它類型培養基或培養條件造成菌種不活等損失，明舟生物不負責任。
4、使用者應保證菌種的安全存儲和操作，帶菌廢棄物應高壓滅菌處理后丟棄。
